Rajčata jsou často považována za základní plodinu pro začínající i zkušené zahrádkáře. Žádný exemplář ze supermarketu se nevyrovná čerstvému rajčeti ze zahrady. Pěstování rajčat na ekologické zahradě také umožňuje mnohem širší výběr plodů: od třešňových, hruškových a hroznových rajčat přes švestková a pastináková rajčata – výběr je zdánlivě nekonečný.

Následující článek popisuje základní informace, které potřebujete znát, abyste mohli letos pěstovat rajčata na své ekologické zahradě.

• Rajčata vyžadují dlouhé vegetační období a dostatek prostoru pro pěstování. Protože jsou citlivá na mráz, rajčata se obvykle vysazují v interiéru (v květnu, nejlépe až v druhé polovině) a po pominutí mrazu se přesazují ven. Rajčata zasaďte je do půdy o 2 až 6 centimetrů hlouběji, než byly v květináči. Rajčatům se může dařit i při samostatném pěstování ve velkých hlubokých nádobách.
• Rajčata milují slunce a dobře propustnou půdu bohatou na organické látky. Každý zahrádkář by měl pravidelně testovat půdu a podle toho ji upravovat, ale zde je základní doporučení, jak vytvořit podmínky vhodné pro rajčata: Před přesazením rajčat zapracujte dobře vyhnilý hnůj nebo kompost a hrst kamenného fosfátu.
• Vysaďte různé druhy rajčat, abyste mohli sklízet průběžně. Kromě výběru různých odrůd pro různé kuchyňské a konzumní vlastnosti (např. rajčata Roma pro přípravu rajčatové omáčky a cherry rajčata) zvažte výsadbu odrůd s různými dny zralosti, abyste zajistili rozložení sklizně v průběhu sezóny. Vysazujte rané i středně rané odrůdy rajčat, abyste měli zásoby od poloviny léta do podzimu.
• Rajčata potřebují vaši podporu. Rajčata lze sice pěstovat s kůlem nebo mřížkou nebo bez nich, ale u neurčitých odrůd se to velmi doporučuje. Obecně platí, že kůly udržují plody čistší a pomáhají snižovat výskyt chorob. Rostliny lze také pěstovat v drátěných klecích. rajčatům také prospívá řez, který pomáhá dosáhnout rovnováhy mezi vegetativním růstem a nasazováním plodů a zároveň zvyšuje proudění vzduchu, což pomáhá bránit chorobám. Abyste mohli rostliny správně prořezat, musíte identifikovat nový růst v paždí každého listu.
• Rajčata to mají ráda horké! Vegetační období můžete urychlit použitím černého plastového mulče a krytů na řádky. Rajčatům se obzvlášť dobře daří, když se pěstují ve skleníku.
• Mulčování rostlin rajčat může pomoci omezit výskyt chorob. Ať už zvolíte přírodní mulč, jako je sláma, mulčování může pomoci omezit choroby. Jednou z takových chorob je raná plíseň: houbová infekce listů, která se může rozšířit i na plody. Mulčování má navíc tu výhodu, že omezuje růst plevele na minimum.
• Provádějte úklid zahrady a střídání plodin, abyste ještě více omezili výskyt chorob. Některé choroby rajčat mohou přezimovat na zbytcích rostlin, proto rostliny na konci sezóny kompostujte a střídejte umístění rostlin rajčat z roku na rok. Rajčata patří spolu s paprikami, lilky a bramborami do čeledi Solanaceae.

Nabízíme i další článek, kde je rozepsáno jak přesně pěstovat rajčata.

Pánem zahrady